Aplicaciones de la biotecnología en la sociedad
Medicina
El
desarrollo de la insulina, la hormona del crecimiento, la identidad y el
diagnóstico molecular, las terapias génicas y vacunas como la de la hepatitis B
son algunos de los hitos de la biotecnología y su alianza con la ingeniería
genética. Además, también se utiliza en el diagnóstico de enfermedades debido a
su capacidad para hacer pruebas muy complicadas en un tiempo y coste menor.
Industria
La
revolución de los nuevos materiales inteligentes de la mano de la biotecnología
no ha hecho más que empezar, con la principal ventaja de que puede realizar
productos fácilmente degradables. Productos así ayudan al medioambiente debido
a que generan menos desechos en el momento de su destrucción, como es el caso
de los plásticos biodegradables.
Alimentación
Además
de los alimentos transgénicos que mencionamos anteriormente, gracias a la
tecnología biológica se han creado productos como el maíz WEMA, un tipo de
cultivo resistente a las sequías y a ciertos insectos que puede ser fundamental
para luchar contra el hambre en África.
Medio
ambiente
A
través de los procesos de biorremediación, muy útiles para la recuperación
ecológica, se aprovechan las facultades catabólicas de microorganismos, hongos,
plantas y enzimas para recuperar ecosistemas contaminados.
1ª
Etapa: Biotecnología tradicional
Donde
no se utilizan técnicas de manipulación del ADN.
En
esta etapa se usa la aplicación de la biotecnología para la producción de:
-
Pan
-
Cerveza
-
Vino
Todos
estos productos vienen de la fermentación, que es la producción industrial de
biomasa, encimas o metabolitos mediante el crecimiento controlado de células,
especialmente las bacterianas.
2ª
Etapa: Biotecnología moderna
Desarrollada
a partir del conocimiento de la estructura del ADN. En esta técnica se manipula
el ADN de los organismos utilizados.
3ª
Etapa:
Biotecnología Avanzada
Ejemplos:
Edición genética mediante CRISPR, uso de células madre pluripotentes,
desarrollo de órganos artificiales.
Aplicaciones:
Medicina: Terapia génica para tratar
enfermedades hereditarias, medicina personalizada basada en el perfil genético
del paciente, regeneración de tejidos y órganos.
Medio
Ambiente:
Bioremediación para limpiar contaminantes, desarrollo de bioplásticos y
biocombustibles.
Industria: Producción de materiales
avanzados, optimización de procesos industriales mediante la biología
sintética.
La
biotecnología se aplica de diversas maneras en la sociedad, abarcando múltiples
campos que impactan directamente en la vida cotidiana y el desarrollo
sostenible. A continuación, se detallan algunas de las principales áreas de
aplicación:
Medicina
Producción de Medicamentos: Desarrollo de biomedicamentos, incluyendo anticuerpos
monoclonales y hormonas recombinantes (como la insulina).
Diagnósticos Avanzados: Herramientas como PCR y
secuenciación de ADN para diagnósticos precisos y rápidos.
Vacunas:
Desarrollo de vacunas más seguras y eficaces, incluyendo vacunas basadas en ADN
y ARN.
Agricultura
Mejora de Cultivos: Técnicas de selección asistida por
marcadores para acelerar la obtención de variedades mejoradas.
Biofertilizantes y Biopesticidas: Uso de microorganismos para mejorar la fertilidad del
suelo y controlar plagas de manera ecológica.
Biocombustibles: Producción de combustibles a partir de biomasa, como
etanol y biodiésel, para reducir la dependencia de combustibles fósiles.
Bioplásticos: Desarrollo de plásticos biodegradables a partir de
recursos renovables.
Producción Industrial: Utilización de enzimas y microorganismos en procesos industriales para aumentar la eficiencia y reducir el impacto ambiental.
Bioremediación: Uso de organismos para limpiar
contaminantes del medio ambiente, como petróleo, metales pesados y residuos
tóxicos.
Gestión
de Residuos:
Conversión de residuos orgánicos en biogás y compost mediante procesos
biotecnológicos.
Monitoreo Ambiental: Técnicas de biotecnología para la detección y seguimiento de contaminantes ambientales.
Alimentación
Mejora
Nutricional:
Enriquecimiento de alimentos con vitaminas y minerales mediante la
biofortificación.
Fermentación: Producción de alimentos como
yogur, queso y pan mediante la fermentación controlada de microorganismos.
La
edición de genomas para obtener productos farmacéuticos y otros compuestos
valiosos.
Desarrollo
de biomateriales
Uso de biocombustibles: Reduce la dependencia de
combustibles fósiles, disminuye las emisiones de gases de efecto invernadero y
promueve el uso de fuentes de energía renovables.
Agricultura: Incrementa la seguridad alimentaria al aumentar los rendimientos de los cultivos, reducir la necesidad de pesticidas químicos y mejorar la resistencia a plagas y enfermedades.
1.
Vacunas
2.
Antibióticos
Todo
antibiótico, un producto biotecnológico en sí mismo, es capaz de inhibir el
crecimiento bacteriano o directamente eliminar bacterias y determinadas clases
de microorganismos sensibles.
3.
Cultivos resistentes a las plagas
La
biotecnología también ha proporcionado técnicas de gran eficacia para la
creación de cultivos capaces de expresar resistencia a las plagas de forma
natural, una innovadora e inteligente alternativa a los dañinos pesticidas.
4. Biorremediación
Otro
de los usos más importantes de la biotecnología es, justamente, el de la
protección medioambiental. Refiere a la tecnología aplicada al tratamiento de
desechos y la prevención de la contaminación de los ecosistemas, permitiendo
limpiar desechos y agentes contaminantes a gran escala y de forma más eficiente
que con los métodos convencionales.
5.
Producción industrial
La
biotecnología industrial es la aplicación de la biotecnología que abarca desde
la producción de estructuras celulares hasta la producción de elementos
biológicos para diversos y numerosos usos de la industria. Incluye la
utilización de células como microorganismos, o componentes de células como
enzimas, para generar productos de utilidad industrial.
Medicina:
El desarrollo de la insulina, la hormona del crecimiento, la identidad y el diagnóstico molecular, las terapias génicas y vacunas como la de la hepatitis B son algunos de los hitos de la biotecnología y su alianza con la ingeniería genética.
Industria: La revolución de los nuevos materiales inteligentes
de la mano de la biotecnología no ha hecho más que empezar, con la principal
ventaja de que puede realizar productos fácilmente degradables. Productos así
ayudan al medioambiente debido a que generan menos desechos en el momento de su
destrucción, como es el caso de los plásticos biodegradables.
Alimentación: Además de los alimentos transgénicos que mencionamos
anteriormente, gracias a la tecnología biológica se han creado productos como
el maíz WEMA, un tipo de cultivo resistente a las sequías y a ciertos insectos
que puede ser fundamental para luchar contra el hambre en África.
Medio ambiente: A través de los procesos de biorremediación, muy
útiles para la recuperación ecológica, se aprovechan las facultades catabólicas
de microorganismos, hongos, plantas y enzimas para recuperar ecosistemas
contaminados.
https://www.iberdrola.com/innovacion/que-es-la-biotecnologia
https://merida.anahuac.mx/noticias/beneficios-de-la-biotecnologia
https://fi.ort.edu.uy/blog/usos-y-aplicaciones-de-la-biotecnologia
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